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小羊小厨----小时候的味道 2009-07-14
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每到夏天总是会没有食欲,肠胃也变得比较脆弱,这时候就会忍不住想到小时候妈妈做的那些消暑清凉的菜和糖水,最近有些食欲不振,下意识的就做了这些东东。
冰糖绿豆汤。绿豆汤里面我总是不习惯加上百合,而糖也一直坚持用粗制的冰糖。。。
凉拌茄子。小时候,爸妈下班回来做饭的时候,总会在边上打打小杂,而撕茄子,算是打杂里面比较高级的部分了。茄子蒸熟,用手撕开,然后拌上盐、酱油和香油就可以了~
番茄炒蛋。我的厨艺入门菜,觉得成败的关键还是在于番茄的好坏><最近才知道大红色的番茄营养价值要高于粉红色的番茄,呵呵~~
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